原标题:横山白绒山羊标准规模养殖助农民致富 本报讯
5月23日,陕西省横山县举行“横山羊肉品牌推介会”。在此次推介会上,记者了解到,2014年横山县…
原标题:横山白绒山羊标准规模养殖助农民致富
本报讯
5月23日,陕西省横山县举行“横山羊肉品牌推介会”。在此次推介会上,记者了解到,2014年横山县羊只饲养量180.49万只,实现羊产业产值10.59亿元。农民人均养羊收入3210元,羊肉产业已成为农业增效、农民增收的主导产业。今后,横山县还将推广应用羊源的标准化规模养殖技术,引进先进加工技术,开发国内外市场,助力这一产业升级增效。
据横山县畜牧兽医局局长张秉忠介绍,横山自古就有养羊传统,积累了较为丰富的养羊经验和饲养管理技术,确立了“大力发展以羊产业为主的现代畜牧业,做大做强以陕北白绒山羊为主的羊产业”的发展思路。横山县培育成以横山白绒山羊为核心群的陕北白绒山羊新品种,先后建成了以狄青塬种羊场为核心的陕北白绒山羊良种扩繁和饲养示范基地,以及200多家规模养羊场,初步形成了科学化、规模化、标准化生产格局。
2014年全县羊子饲养量180.49万只,实现畜牧业产值13.22亿元,其中羊产业产值10.59亿元;农民人均养羊收入3210元。三年来的实践证明,这些决策部署、思路措施符合国家畜牧产业政策,符合全省畜牧产业发展布局,切合横山县情和“三农”工作实际,“一白”工程真正成为“富民工程”。
据了解,横山羊肉,历史悠久,羊肉文化,源远流长。横山羊肉以其独特的肉质、丰富的营养价值和显着的保健功能,深受人们喜爱。旧时,横山“皮张绒毛颇多,津晋商贾重价收买”,横山人“裘其皮、食其肉”。羊肉谚语自今流传:“六月六,新麦子馍馍熬羊肉”,“荞面饹饦羊汤”等。2010年9月,横山羊肉被国家质检总局认定并公布为“全国地理标志保护产品”。

经过几年高速发展,农民羊子经营收入已经形成了良种繁育和育肥羊经营两条路。据统计,去年横山羊肉生产经营达到了1.25万吨,生产羊毛789吨、羊绒462吨、羊皮75万张,产值达到了10.59亿元。几年来,全县先后向省内及全国提供了5300只优质陕北细羊毛种羊和1.35万只陕北白绒山羊种羊。

横山被确定为全省8个肉羊基地之一,全县羊子饲养量达到了180多万只,羊子产值达到了10.59亿元,占到了全县畜牧业产值的80%,占农业总产值的45.1%,农民人均养羊收入达到了3210元。目前已建成130个规模养殖场、12万亩人工割草草场,饲养10万只以上乡镇5个、5万只以上乡镇4个,全县形成2600多户专业户、128个加工点,辐射周边的陕北白绒山羊良种繁育推广体系已初步形成。

塞上八月,陕西省横山县4万多养羊户精心饲喂的陕北绒山羊,捧出了鲜美不膻的“横山羊肉”,喜迎“2012年全国羊产业经验交流与学术研讨暨中国?横山首届绒山羊节”盛会。
横山“羊名天下”,让横山县的养羊户底气十足:横山县先后被国家授予山羊板皮基地县、绒山羊标准化生产示范县、陕北绒山羊育种基地县和主产区、中国百县优势特色陕北白绒山羊生产基地县,“横山羊肉”被认定为全国地理标志产品保护;横山县实现年养羊产值7.69亿元,专业户和家庭羊场年养羊纯收入分别达2万元、6万元,人均5000元以上。
林草养牧以牧促林
2001年,横山县委、县政府在全县推行封山禁牧政策,将传统的漫山放牧改为舍饲养羊,率先在全省完成了一场养羊技术革命。该县抓规划、给政策,抓投入、注资金,抓典型、树样板,抓种草、立草业,掀起了念“羊经”、搭“羊台”、唱“羊戏”、发“羊财”的热潮。
10年后,横山羊产业又迎来了第二个春天。县委、县政府全面实施无定河产业板块开发战略,大区域布局、大板块开发,在榆林市率先启动了“林牧一体化”模式,林草养牧、以牧促林,解决了白绒山羊生产基地建设过程中的深层次矛盾,向羊产业注入了强劲发展动力。这一点,该县雷龙湾乡永忠村的养羊户感受颇深。如今,永忠村养羊大户张光明与所有的养殖户一样,再也不用为羊的饲草问题整天忙碌。横山县为村里每个养羊户免费发放了粉碎机和颗粒机,在技术员的指导下,养殖户学会了林草加工转化技术,饲草利用率由以前不足1/3提高到了目前的90%以上,全村羊饲养量猛增到8000多只。
同永忠村一样,横山县通过建立试验示范和草种基地,开展饲草加工、引进新品种、建立试验基地等,森林覆盖率由“十五”末的17%提高到现在的32.3%,饲草利用率突破50%。
科技养殖保质保量
初秋时节,拥有100多幢“羊宾馆”的横山镇马家梁村养殖小区内,养羊户马登樊的母羊到了发情高峰期,每天他和老伴儿都要到小区人工授精站往返几趟,挑选精种子,繁育良种羊。
该小区采取“科研院所+企业+基地+合作社+农户”的创新机制,浓缩出了陕北白绒山羊养殖技术精髓。小区集中管理,统一饲喂,每个圈舍都设有公羊室、母羊室和羔羊室,杜绝了近亲繁殖。马登樊望着自己饲养的绒山羊说:“羊的平均产绒量由原来450克提高到750克,种公羊最高产绒量突破了1.5公斤。”根据小区和企业的统一要求,他每年除了销售一部分种羔羊外,都要优中选优,留下“精英”羊,淘汰劣等羊。
马家梁养殖小区因此成为陕北白绒山羊科技示范区以及结构调整、人居环境优美的样板区和农民致富的先行区。2011年,园区存栏陕北白绒山羊10360只,出栏13468只,实现养羊总产值1066.1万元,户均4.9万元,人均收入达1万元以上,农民养羊收入占总收入的92.5%。
几年来,横山走出了“科研院所+企业+基地+合作社+农户”的产业化经营新模式。为了打造陕北白绒山羊品牌,横山县在繁育体系上做文章,一是以民营科技企业为纽带,以种羊场为核心,以农民育种专业户为基础,以科研院所为技术支撑,推行微机管理和品系育种、人工授精和早期断奶等技术。二是为陕西省陕北白绒山羊原种场投资1600万元,改良天然草地,改善养殖设备,改进育种环境,建成了陕北最大的陕北白绒山羊顶层核心场,先后向本省及全国提供了5300只优质陕北细毛羊种羊和1.35万只陕北白绒山羊种羊,被称为“绒羊航母”。三是选派300余名科技特派员进村入户,建立人工授精网络和种羊育种档案,开展改良提质工作。目前,陕北白绒山羊群体产绒量由420克提高到500克以上,适繁母羊产羔率由105%提高到120%以上,羔羊成活率由原来的70%提高到现在的95%,很多养羊户饲养的羊在一岁半第一次抓绒时已经产羔;单项或多项技术覆盖率达到25%【云顶娱乐】陕西横山县羊产业:养出十亿元的大产业。~50%。示范户饲养1只母羊年利润由原来的300元提高到现在的600元,直接经济效益达300元以上,涌现出60个规模养殖场和1000个专业户以及12万亩人工割草草场加工规模的饲草加工企业4家、加工点128个,基本形成了集科研、示范推广引进为一体的陕北白绒山羊顶层核心场。
精深加工延长产业链
前不久,笔者走进双城乡羊产业合作社羊肉深加工工厂看到,工人们正在为从大型生产线上下线的羊肉系列产品进行装箱。该合作社负责人介绍,横山县境内的植被中富含中药材,羊采食后可预防疾病的发生;60多种香草以及富含蛋氨酸的苜蓿、大豆,使横山羊肉香味十足。该合作社瞄准这一优势,注册了“双城乡”牌地椒羊肉商标,吸收150户养羊大户每户投资1万元加入合作社,然后又将入股金额返还给股民鼓励大家养羊,并以高出市场20%的价格收购股民饲养的山羊,让股民就地赢利,带动了周边地区羊业发展。说起养羊收入,该乡王梁村养羊户刘如意说:“养殖户在公司技术人员的指导下规范饲养,订单收购,每只羊在出栏时高出市场价20%,净赚300多元,10个月已有万元钞票揣进我的兜里。”2012年,其他合作社社员和刘如意一样,户均增收1万元。
目前,横山县的8家大型肉类联合加工厂年屠宰能力达50万只,生产横山羊肉9000吨,横山县养羊协会、瑞丰公司、亨利饲料公司和25家养羊合作社都从不同方面与养羊户结成了利益共同体,形成了规模化、标准化、产业化养殖业格局。

在横山,养羊被农民誉为“铁杆庄稼”,越来越多的当地农民和返乡农民投入到养羊行列。之所以能如此,饲草饲料保障成为了关键。

该县还引进国外优良品种,今年将投资200多万元,原种引进澳大利亚种羊70只,进行本土化改良。

饲草饲料种植是发展羊产业的基础。横山县走“以草定畜、畜草同步、协调发展”的羊产业发展之路,实现“草多—羊多—收入多”的良性循环,使羊产业实现了可持续发展的最佳效益。

该县通过大力种草,在提纯复壮乡土草种的基础上,引进和推广适宜不同生态和立地条件的优质高产牧草品种,建立牧草良种基地。

在提高饲草饲料综合利用率上,该县研究推广综合饲料,实施秸秆养羊示范项目,支持、鼓励综合利用柠条、紫穗槐等灌木和各种农作物秸秆,使饲草饲料综合利用率达到了80%以上。

B 种好草:以草定畜 畜草同步

近年来,横山县把羊产业发展作为富裕农民的头号工程,提高到全县发展的战略高度,发展绿色农牧业经济,做大做强陕北白绒山羊产业,实现了农业增效,扛起了群众发…

三年来,全县累计新增人工种草面积30多万亩,目前全县人工种草有效保留面积达到135万亩。

养好羊:建立良种选育体系

目前,横山县建成冷冻精液站3个、人工授精站150个、养羊基地村130个,年配种量达20万只以上。陕北白绒山羊群体产绒量由420克提高到500克以上,适繁母羊产羔率由105%提高到120%以上,羔羊成活率由70%提高到95%;单项或多项技术覆盖率达到25%—50%。示范户饲养1只母羊年利润由300元提高到600元,直接经济效益300元以上,基本形成了集科研、示范推广引进为一体的陕北白绒山羊顶层核心场。

B 种好草:以草定畜 畜草同步

经过几年高速发展,农民羊子经营收入已经形成了良种繁育和育肥羊经营两条路。据统计,去年横山羊肉生产经营达到了1.25万吨,生产羊毛789吨、羊绒462吨、羊皮75万张,产值达到了10.59亿元。几年来,全县先后向省内及全国提供了5300只优质陕北细羊毛种羊和1.35万只陕北白绒山羊种羊。

该县还引进国外优良品种,今年将投资200多万元,原种引进澳大利亚种羊70只,进行本土化改良。

为达到这个目标,横山县不断推进羊子“升级换代”和“北种南调”工程。

为达到这个目标,横山县不断推进羊子“升级换代”和“北种南调”工程。

面对新形势,横山县将在芦河以东、无定河以南这些人口外流多、土地闲置多的地区,创新饲草饲料种植模式,推广优质高效牧草新品种。政府拿出200万元,下达种草饲料种植指标,验收合格后,给予山地每亩80元、水地每亩120元补贴农户,预计将新增饲草饲料2万亩,实现畜草同步发展,全县羊子饲养量将突破200万只。

横山古称怀远,陕北母亲河无定河携涓涓细流,轻快地荡过这里,造就了沙漠与湿地共存、草原与农田相嵌、高原与峡谷比肩的独特地理环境,也造就了陕北白绒山羊无可比拟的优质适生区。这里生产的羊肉肉质细嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特,被誉为“肉中之人参”。

在升级换代过程中,横山县加强与西北农林科技大学等高校、科研院所合作,一方面做好陕北白绒山羊品种保护,另一方面进一步开展优质育种羊选育、扩繁,提高核心供种能力。几年来,以狄青塬种羊场为核心,以双城、艾好峁、塔湾、赵石畔、横山镇、雷龙湾等周边育种村、示范村为基础,横山县建成了覆盖全县、辐射周边的陕北白绒山羊良种繁育推广体系。

该县实施“北种南调”工程,去年,以狄青塬种羊场为重点,选购经鉴定符合特一级标准的周岁以下种公羊128只,免费发放到南部6个乡镇,加快南部乡村羊子品种改良步伐。

此外,该县还调整肉羊品种结构,加快肉羊改良,计划用2至3年时间完成肉绵羊改良试验。目前,共建设县级供精站1个和基层授精点10个,将于今年全部投入使用。

目前,芦河以西、无定河以北地区,羊子饲养量已经饱和,正在向设施改造、良种繁育、提质增效迈进,力争将这一地区打造成全县乃至全市、全省养羊致富的典型示范区。

饲草饲料种植是发展羊产业的基础。横山县走“以草定畜、畜草同步、协调发展”的羊产业发展之路,实现“草多—羊多—收入多”的良性循环,使羊产业实现了可持续发展的最佳效益。

此外,该县还调整肉羊品种结构,加快肉羊改良,计划用2至3年时间完成肉绵羊改良试验。目前,共建设县级供精站1个和基层授精点10个,将于今年全部投入使用。

养好羊:建立良种选育体系

目前,横山县建成冷冻精液站3个、人工授精站150个、养羊基地村130个,年配种量达20万只以上。陕北白绒山羊群体产绒量由420克提高到500克以上,适繁母羊产羔率由105%提高到120%以上,羔羊成活率由70%提高到95%;单项或多项技术覆盖率达到25%—50%。示范户饲养1只母羊年利润由300元提高到600元,直接经济效益300元以上,基本形成了集科研、示范推广引进为一体的陕北白绒山羊顶层核心场。

该县实施“北种南调”工程,去年,以狄青塬种羊场为重点,选购经鉴定符合特一级标准的周岁以下种公羊128只,免费发放到南部6个乡镇,加快南部乡村羊子品种改良步伐。

吃好肉:横山羊肉成为全国知名品牌

横山古称怀远,陕北母亲河无定河携涓涓细流,轻快地荡过这里,造就了沙漠与湿地共存、草原与农田相嵌、高原与峡谷比肩的独特地理环境,也造就了陕北白绒山羊无可比拟的优质适生区。这里生产的羊肉肉质细嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特,被誉为“肉中之人参”。

面对新形势,横山县将在芦河以东、无定河以南这些人口外流多、土地闲置多的地区,创新饲草饲料种植模式,推广优质高效牧草新品种。政府拿出200万元,下达种草饲料种植指标,验收合格后,给予山地每亩80元、水地每亩120元补贴农户,预计将新增饲草饲料2万亩,实现畜草同步发展,全县羊子饲养量将突破200万只。

在提高饲草饲料综合利用率上,该县研究推广综合饲料,实施秸秆养羊示范项目,支持、鼓励综合利用柠条、紫穗槐等灌木和各种农作物秸秆,使饲草饲料综合利用率达到了80%以上。

绒山羊饲养成为国家农业标准化建设示范区,国家绒毛用羊生产技术体系确定马家梁为“陕北绒山羊科技示范基地”。目前,该基地正在攻关研究多胎型、特系统、细长绒、多绒型、体大高产五种品系优质羊种。

在横山,养羊被农民誉为“铁杆庄稼”,越来越多的当地农民和返乡农民投入到养羊行列。之所以能如此,饲草饲料保障成为了关键。

在升级换代过程中,横山县加强与西北农林科技大学等高校、科研院所合作,一方面做好陕北白绒山羊品种保护,另一方面进一步开展优质育种羊选育、扩繁,提高核心供种能力。几年来,以狄青塬种羊场为核心,以双城、艾好峁、塔湾、赵石畔、横山镇、雷龙湾等周边育种村、示范村为基础,横山县建成了覆盖全县、辐射周边的陕北白绒山羊良种繁育推广体系。

良种的选育、引进和推广在促进羊子品质、产量提高,推动羊子产业结构调整等方面起着举足轻重的作用。横山的远景目标是把横山建设成为中西部地区陕北白绒山羊优质供种基地,成为农民养羊增收最直接、最有效的途径。

近年来,横山县把羊产业发展作为富裕农民的头号工程,提高到全县发展的战略高度,发展绿色农牧业经济,做大做强陕北白绒山羊产业,实现了农业增效,扛起了群众发家致富的大旗。

绒山羊饲养成为国家农业标准化建设示范区,国家绒毛用羊生产技术体系确定马家梁为“陕北绒山羊科技示范基地”。目前,该基地正在攻关研究多胎型、特系统、细长绒、多绒型、体大高产五种品系优质羊种。

该县通过大力种草,在提纯复壮乡土草种的基础上,引进和推广适宜不同生态和立地条件的优质高产牧草品种,建立牧草良种基地。

如今,“横山羊肉”优质品牌效应凸显,羊肉走红北京、西安等全国大中城市,横山羊肉已成为全省乃至全国的知名品牌,促进了横山羊产业快速发展。

三年来,全县累计新增人工种草面积30多万亩,目前全县人工种草有效保留面积达到135万亩。

目前,芦河以西、无定河以北地区,羊子饲养量已经饱和,正在向设施改造、良种繁育、提质增效迈进,力争将这一地区打造成全县乃至全市、全省养羊致富的典型示范区。

横山被确定为全省8个肉羊基地之一,全县羊子饲养量达到了180多万只,羊子产值达到了10.59亿元,占到了全县畜牧业产值的80%,占农业总产值的45.1%,农民人均养羊收入达到了3210元。目前已建成130个规模养殖场、12万亩人工割草草场,饲养10万只以上乡镇5个、5万只以上乡镇4个,全县形成2600多户专业户、128个加工点,辐射周边的陕北白绒山羊良种繁育推广体系已初步形成。

2010年,横山羊肉被国家质检总局认定并公布为“全国地理标志保护产品”。2012年,横山县举办了全国羊产业经验交流与学术研讨会,来自全国20多个省市区的500多位专家、学者来到横山取经,横山羊肉和羊产业知名度大幅提升。

良种的选育、引进和推广在促进羊子品质、产量提高,推动羊子产业结构调整等方面起着举足轻重的作用。横山的远景目标是把横山建设成为中西部地区陕北白绒山羊优质供种基地,成为农民养羊增收最直接、最有效的途径。

吃好肉:横山羊肉成为全国知名品牌

如今,“横山羊肉”优质品牌效应凸显,羊肉走红北京、西安等全国大中城市,横山羊肉已成为全省乃至全国的知名品牌,促进了横山羊产业快速发展。

近年来,横山县把羊产业发展作为富裕农民的头号工程,提高到全县发展的战略高度,发展绿色农牧业经济,做大做强陕北白绒山羊产业,实现了农业增效,扛起了群众发家致富的大旗。

2010年,横山羊肉被国家质检总局认定并公布为“全国地理标志保护产品”。2012年,横山县举办了全国羊产业经验交流与学术研讨会,来自全国20多个省市区的500多位专家、学者来到横山取经,横山羊肉和羊产业知名度大幅提升。

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