4月25日,寿宁县大安乡亭溪村黄岐自然村,计生户杨淑莲正在家门口凉晒笋干。“春季以来,我家挖了250多公斤鲜笋,全部制作成笋干,被村里的超绿农业开发有限公司按市场价收购。自从超绿公司进驻我们村后,我们的收入有了很大提高,每年靠出售农产品可以增收近3万多元。”杨淑莲喜滋滋地说。
亭溪村是革命老区村,距离县城仅13公里,驻村人口292人,以往村民仅靠几亩薄田和茶叶维持生计。2013年以前,年人均收入仅有4000多元,而到了2015年底村民人均收入上万元。短短二年,收入提高了2倍多。而这一切源于村里富硒富锌特色产业的开发。
亭溪村有12825亩土地富含硒、锌。“村里抓住县委县政府开发富硒富锌富民产业的契机,力争打造最美富硒富锌特色产业休闲生态村。”大安乡纪委书记许惠萍说。
位于黄岐自然村的寿宁县超绿农业开发有限公司以“公司+农户方式”,发展野外香豚猪特色养殖和高山生态有机农产品种植,并在福州等地建立体验式餐厅及互联网销售渠道。该村10多户农民根据公司需要发展鱼腥草、土豆、红米、菜茶等富硒富锌特色农产品种植,公司以市场零售价回收,每户年可增收2万多元。
除了超绿公司以外,该村村委还引导、协调在外经商的叶炳灿、叶荣美等8个乡贤回村分别设立欣鑫农业发展有限公司和正农硒锌合作社,采取“公司+农户”“合作社+农户”的方式发展山羊养殖和果蔬种植,发展乡村休闲采摘游。
目前,亭溪村有菜篮子、欣鑫、超绿、天安农业4家农业开发公司和正农、庭欣2家合作社,全村有100多户村民加入合作社和公司里,种植硒锌水稻800多亩、猕猴桃50亩、晚熟巨峰葡萄30亩、水蜜桃50多亩、地瓜300亩、大豆80亩,养羊200多只、香豚猪300多只、本地土鸡1000多只,开发休闲观光采摘生态园1个。村里还帮助36户计生特困户与合作社、公司分别结队帮扶,帮助他们尽早脱贫致富。

“自从超绿公司进驻我们村后,我家每年靠出售农产品可以增收大约3万元。”11日,在大安乡亭溪村黄岐自然村,杨淑莲正在家门口晾晒地瓜米。他们不但养香豚猪,现在也做各种寿宁特产农产品。她和丈夫把自家做的地瓜米、地瓜扣晒干,都卖给超绿。

而有着优良效益的香豚猪养殖,更是吸引了众多村民前来取经学习,陈宜忠也一直为他们敞开大门,提供各种岗位给返乡村民,让他们在就业的同时学习技术。

“餐厅里所有的食材,除了盐巴,其他都是自己的基地生产的。许多顾客来餐厅吃饭后还买走了更多的农产品。目前,香豚猪肉已打入福州、上海等地高端酒家,还带动了基地其他农产品的销售。”陈宜忠说。

野猪满山跑,大猪领着小猪在草丛里或悠闲吃草,或追逐嬉戏,或懒洋洋地晒太阳。11月11日,记者走进寿宁县大安乡亭溪村黄岐自然村,就见到了这有趣的一幕。

陈宜忠除了依靠实体销售外,还花费了不少精力发展线上销售模式。目前,他的团队完成了客户端的研发工作,设立了公司微官网,注册的“银桑科技”已在上海Q版上市。在当前实体销售模式日趋稳定的情况下,公司通过线上营销获得更大的发展空间。

【云顶娱乐】福建“海归”当猪倌 带动老区村民致富。当时,市场上销售的猪,大多都吃饲料,且真正放养的猪不多。“饲料猪普通有一股臭味。我就在想,能不能利用家乡深山的生态环境资源,养出吃草的、没有臭味的猪。假如能研发成功,就可以替代进口的高档猪肉。”经过多方考察,他把目标锁定在广西巴马香猪。

原来,陈宜忠在农场基地的每个角落都安装了监控,顾客到餐厅来,可以看到香豚猪放养的现场实况直播,品尝猪肉时,心里更加放心。此外,顾客还可以进入他的网站或微信公众号,通过手机查看养猪现场。

陈宜忠是寿宁人,1984年毕业于厦门大学,2001年移民新西兰定居。在这个农业大国,陈宜忠对当地农业产生浓厚爱好。“我在朋友的农场帮忙做与农业相关的项目。在那里,农业也可以很赚钱,因当地农产品品质好,畅销到世界各地。”他说。

此后,他将香豚猪作为重点发展项目,逐步扩大养殖规模。目前,黄岐农场的存栏香豚猪300多头,其中保种母猪100多头用来繁殖。此外,他在柘荣、古田、福州、连江、长乐等地都建立了生态基地,年出栏商品猪2000头,可实现产值1000万元。

对新入行农业企业来说,最头痛、最急迫的问题是市场和品牌。陈宜忠的破解之道是环绕一个中心,重点做一个拳头产品,这个产品成功了,就可以带动整个品牌和产业链。

“现在在养殖场技术好的村民,一个月可以拿到5000多元工资,技术成熟的村民也可以选择以自主创业的方式,领养香豚猪,公司负责收购全部成猪。”陈宜忠说,接下来,他将利用寿宁特有的富硒富锌土地,开发出更多亮点产品。目前,他正着手建设食品加工厂,把产业链拉得更长,让香豚猪跑得更远。

2010年1月,经过福建农林大学的专家指导,他利用巴马香猪与野猪成功杂交配种,培育出了8头肉质好、带野性又不臭的种猪,取名香豚猪。

“村民除了在超绿种养基地长期上班领取工资以外,还可以根据公司的需求,选择养殖香豚猪或种植农产品,公司负责销售。”大安乡干部许惠萍说,“仅黄岐自然村的10多户特困户,通过种植鱼腥草、土豆、红米、菜茶等特色农产品,每户年可增收2万多元。”

当年,经过多次考察、比较,陈宜忠找到了家乡——大安乡亭溪村黄岐自然村这块处女地。这里海拔1060米,空气、土壤、水质都非常好,而且当地土壤富含硒、锌两大微量元素。“新西兰的畜牧业很发达,他们的牛羊都是放养、吃草的,所以品质非常好。”他说,家乡的放养环境,并不比新西兰差。

野猪有个好听的名字,叫香豚猪。寿宁县超绿农业开发有限公司负责人陈宜忠介绍,这一新品种,可以像牛羊一样在深山放养,以寿宁特有的富含锌硒的草为食,加上运动量充足,所以肉质口感非常好,可以像牛羊肉一样涮着吃。“我们供给福州、上海等城市中高档餐厅,1公斤可以卖到120元到160元,还经常供不应求呢!”

生态农业与体验式生态餐厅结合,才是陈宜忠的梦想。2010年,他在黄岐农场基地开办了黄岐农家乐。2013年开始,他将体验式餐厅开进了福州。如今,在福州,他开办了3家的自产自销生态餐厅,每家都集体验餐厅与产品展示厅等功能为一体,提供公司所有产品的饮食体验和售卖服务。

2008年,陈宜忠回到国内,感受到虽然人民生活水平有了巨大提升,但绿色产品并不多,他敏锐地嗅到绿色健康食品的巨大市场。“我下定决心要进军生态农业,将新西兰绿色健康的农业生产方式借鉴到国内。”

亭溪村是革命老区村,距离县城仅13公里,常住人口292人,以往村民仅靠几亩薄田和种植茶叶维持生计。陈宜忠进驻村里以后,给村民的生产生活带来了许多变化。

经过一年多筹备,他成立了寿宁县超绿农业开发有限公司,通过“公司+农户”进行生态农业综合开发。刚开始,他种植多种农作物,坚持不喷农药、不施化肥、只用农家肥,并用草和五谷杂粮养殖了20多种禽类。

在位于福州市区的北峰园养生山房,1000多平方米的空间里,设有体验餐厅、产品展示厅等功能区,在体验餐厅门口,一台显示器特殊显眼。画面中,漫山遍野都是或撒欢奔跑或低头吃草的香豚猪。展示厅里分门别类陈列着公司自产的富硒富锌红米、鱼腥草、土豆等农产品。

当下,从政府到消费者都极其重视食品安全问题。五年前,“海归”陈宜忠回到家乡寿宁县当起了猪倌,在专家指导下配种成功香豚猪,并在野外放养。如今,陈宜忠创办的公司已经成为当地农业龙头企业,优良的收益也吸引了村民纷纷加入,并靠此走上了脱贫致富的道路。

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